С интересом читаю вашу «грибную» страницу, хоть в грибах не очень разбираюсь. Разве что маслята хорошо знаю. Но именно о маслята, кажется, вы ничего не рассказывали. Они что, не имеют лечебных свойств?
Алла ТОМАШЕВСКАЯ, Хмельницкая обл.
Лучше, чем Михаил Пришвин, эти золотавенькі маслянистые головки никто не сказал: «Маслючок маслючка не похож: то весь трухлий, нездоровый . а то случится такой пругкий и жирный, что даже из рук выпрыгнет, да еще и пикнет…» Ну, точно тебе живчик — выпрыгнет и пикнет! Лучше не придумаешь!
Вспоминается мне тот азарт, с которым у молодых сосняках набирают полные корзины маслят — два, три, а то и пять. А потом — сколько хлопот и разговоров, пока их готовят и составляют в баночки, потому что какие же они красивые и вкусные маринованные! А можно их и не чистить — помыть, проварить в подсоленной воде 15 минут, залить огуречным рассолом, добавив чеснока и укропа. А через 2-3 дня, как заквасяться, поставить в холодильник. Заквашенные, они гораздо вкуснее и полезнее.
Но если вы все же чистите маслята, то знайте: эти клейкие пленочки — эффективный природный бактерицидный пластырь. Сложите их в баночку и залейте водкой — получите лучший антисептическое бальзам.
Вкусные маслята и жаренные в сметане. А какой замечательный овощной суп со свежими грибами! Относительно же лечебных свойств, то маслючки тоже не на последнем месте, среди «грибного люда». Их можно поставить где рядом с такими природными грибами-антибиотиками, как-вот мокруха еловая и рядовка фиолетовая.
Какие же у маслят лечебные свойства? С лечебной целью используют маслюк настоящий. Если вы не поленитесь, насушите маслят, сделаете бальзам и будете принимать его хоть с месяц, это будет прекрасной профилактикой против онкологических болезней. Помогает маслюк и при головных болях-мигренях.
Семья маслят невелика: в Украине зарегистрировано 8 видов, на Полесье — 7. Это, в частности, маслюк обычный, лиственничный, серый, зернистый, перцовый, козляк или же маслючок бычий. Маслята появляются в мае, когда становится тепло, и растут на протяжении всего лета и осени, но настоящая маслята массово идут в октябре. Образуют микоризу с хвойными породами деревьев.
По исследованиям Центра фунготерапии Ирины Филиповой
В маслят выделено два вида природных антибиотиков: один из них, кроме многочисленных патогенных бактерий, подавляет еще и особо устойчивый золотистый стафилококк, а другой способен побороть даже туберкулезную палочку Коха. («Грибная аптека», 2009 г.).
Маслята — лечебные свойства — рецепты
При подагре, артритах
2-3 кг свежих маслят (можно и червивых) истолочь до получения густой кашицы, добавить 2-3 л горячей воды. Как охладится — поставьте ноги на 30 мин. Потом помойте, вытрите и наденьте шерстяные носки. Надо сделать 10 таких ванночек.
При туберкулезе
Маслята сушат (не снимая клейкой пленки), смалывают в порошок и смешивают с водкой и медом. Водку можно заменить коньяком или же красным вином (1 стакан меда и стакан коньяка или водки на полстакана сухого порошка). Размешать и поставить в холодильник на 10 дней. Пить по 1 ст. ложке три раза в день за 30 мин до еды. Желательно в это время пить чай из чаги и настойку из радуги-барышни.
В Киевском центре Фунготерапии, Биорегуляции и Аюрведы ведут прием квалифицированные врачи нетрадиционной медицины. Стоимость консультации 300 гривен. Истории болезней и результаты лечения вы можете посмотреть по этой ссылке.
Записаться на прием вы можете по телефонам: (097) 231-74-44, (050) 331-74-44, (063) 187-78-78, +38(098) 583-85-85 (Viber), +38(093) 688-25-88 (WhatsApp, Telegram) e-mail:info@fungodoctor.com.ua
[bws_promobar]