Грибная диета

Сразу оговоримся — это пока личный опыт, но, считаем, уже можно говорить о том, что это самая сбалансированная и эффективная диета для снижения веса. А по мнению врача-диетолога осталось совсем чуть-чуть, чтобы сделать необходимые расчеты и доказать, что это так.

Началось все утреннего просмотра очередной программы «Малахов +». Интерес вызывал только  рассказ Филипповой И. А. о Веселке, грибе, который имеет самые сильные противоопухолевые вещества и вообще крайне интересен в терапии многих заболеваний. Следом за ней Проклова пригласила следующую даму, которая худеет на грибах. Она показала себя, ответила, что быть в такой форме ей помогают грибы, но больше из нее вытащить ничего не удалось — просто ем грибы: жарю, варю, солю. Информации никакой, но все-таки что-то  запало в душу.

Дело в том, что дамы, которые приходят на консультации диетолога — проблемные. И очень часто даже на сбалансированной диете похудить их не удается.

И началось активное изучение грибной диеты. И открыто было много нового.

Грибная диетология

1. В грибах — самый удачный состав — и углеводы, и белки, и аминокислоты. То есть это овощи, фрукты и мясо в едином коктейле.
2. В грибах есть целлюлоза и хитозан, то есть те вещества, которые как метелкой выметают из организма токсины и не переварившиеся остатки. Это сразу же снимает вопрос запоров. В Кремлевской диете, например, этот вопрос стоит остро: во-первых, мясоедение вызывает запоры, во-вторых, отравляет организм токсинами. А грибы — нет.
3. В грибах масса целебных веществ. При холодной засолке они их теряют по минимуму, поэтому это еще и профилактика опухолей и других заболеваний.
4. Грибы — это вкусно. И если уметь их сочетать с другими продуктами, то диета не становится обузой.
5. Грибы — низкокалорийны. Углеводы и жиры в них практически отсутствуют. А белки — это строительный материал для мышц и костей, но только не жировой ткани.

Теоретически — все идеально. А вот на практике как будет? Готовили себя к диете заранее. Весь сентябрь заготавливали грибы — мариновали и сушили белые, солили волнушки и грузди, закрывали грибную икру из подосиновиков. Заготовили впрок сухой порошок из подберезовиков и подосиновиков. И к Великому Посту началась грибная диета. У пациентки вес изначально был 92 кг при росте 165 см.

За месяц вес снизился на 6 кг, абсолютно без ощущений чувства голода. Мало того, испытывалось  удовольствие и от еды, и от самочувствия.

Результат был достигнут — действительно идет похудение на обычной грибной еде. Это — первое.

Второе — уровень холестерина понизился до 4, а был 7,3.

Третье — стали подсыхать и отпадать… папилломы.

И четвертое — давление стало абсолютно стабильным (до этого оно могло скакать до 130-140).

Дадим только несколько советов по грибной диете.

Итак, грибная диета — совет первый.

Совершенно не нужно каждый день есть какое-либо грибное блюдо. Но сухой грибной порошок использовать надо постоянно — это уже для того, чтобы грибы не только худили, но и целительствовали организм. Добавляйте грибной порошок (маленькую чайную ложку) в салаты или тушеные овощи.

Грибная диета — совет второй.

Сидя на своей диете нельзя забывать о семье — они не должны испытывать неудобств от вашей диеты. Это сделать  просто — тушим грибы с луком целый сотейник и ставим в холодильник. Для себя берем просто порцию тушеных грибов, а домочадцам дополнительно готовим картофельное пюре или прожариваем с картошечкой. Довольны будут все.

Грибная диета — совет третий.

Блюд из грибов — великое множество. Но существует четкое сочетание продуктов в диетологии.

Хорошо сочетаются грибы с любыми овощами, кроме картофеля. Хотя иногда можно позволить себе отдельно грибы и вареный картофель с подсолнечным маслом.

Некалорийно сочетание грибов и любой рыбы, кроме  палтуса.

А вот грибы и мясо — очень вкусно, но при грибной диете недопустимо.

Не сочетаются грибы и со многими фруктами, например, грушами, дыней, бананами, виноградом. При грибной диете старайтесь избегать этих фруктов.

Грибная диета — совет четвертый.

Грибы с крупами — это хорошо. И очень вкусно. Очень интересно сочетание грибов с яйцами (яичницей, вареными яйцами). Малокалорийно — и очень вкусно.

Ну и наконец, стандартный день на грибной диете:

Утро: вареное яйцо, фаршированное солеными грибами. -15 ед., кофе с молоком и кусочком сахара — 10 ед.

Обед: грибной суп — 20 ед., солянка из капусты с грибами -15ед., минеральная вода

Ужин (до 19 часов) Жареные со сметаной грибы с хрустящими хлебцами (30 ед), кефир, фрукты (10 ед.).

Главное, чтобы суммарно меню не превысило 100 единиц в день.

В Киевском центре Фунготерапии, Биорегуляции и Аюрведы ведут прием квалифицированные врачи нетрадиционной медицины. Стоимость консультации 300 гривен. Истории болезней и результаты лечения вы можете посмотреть по этой ссылке.

Записаться на прием вы можете по телефонам: (097) 231-74-44, (050) 331-74-44, (063) 187-78-78, +38(098) 583-85-85 (Viber),  +38(093) 688-25-88 (WhatsApp, Telegram) e-mail:info@fungodoctor.com.ua