Биологически активные добавки к пище

Многообразие продуктов сегодняшнего рынка сбыта не дает сомнения в популярности высказывания Гиппократа: «Ваша пища должна стать вашими лекарствами, а ваши лекарства должны быть вашей едой».

Несоответствие между количеством потребляемой пищи и количеством расходуемой энергии – причина нерационального, несбалансированного питания современного человека. Ощутимое снижение энергозатрат приводит к малой потребности в энергии, а значит, и в ее единственном источнике – пище. Но потребность в жизненно важных пищевых веществах не уменьшилась. Для восполнения потребности во всех необходимых веществах требуется огромное количество разнообразной пищи. И перед человеком возникает дилемма – либо толстеть, либо активно физически нагружаться.

Фармаконутрициология – новая область, возникшая на стыке науки о питании, пищевой и фармацевтической промышленности. Благодаря ей созданы биологически активные добавки к пище (БАД).

Три группы биологически активных добавок

БАДы делятся на три группы: нутрицевтики, парафармацевтики и пробиотики.

Благодаря созданию питательных добавок, расширяются возможности традиционной медицины в борьбе за здоровье. Безопасность и доступность использования натуральных продуктов дает возможность самопомощи. Большое разнообразие БАДов усложняет подбор нужных. Если вы — человек без медицинского образования, не обременяйте себя попытками разобраться в огромном количестве продукции. Будьте уверенными в том, что добавка не навредит здоровью.

Исходя из тех форм, в которых выпускаются БАД (таблетки, порошки, капсулы, сиропы, экстракты и настои), их можно отнести к лекарственным препаратам. Но их можно приобрести и в специализированных отделах магазинов. Поэтому можно предположить, что мы имеем дело с пищевыми продуктами нового образца.

Биологически активные добавки подразделяют на три группы:

1. I. БАДы-нутрицевтики
2. II. Парафармацевтики
3. III. Пробиотики

I. К БАДам-нутрицевтикам относят незаменимые пищевые вещества — витамины или их близкие предшественники (например, полинасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Это натуральные продукты, не содержащие консерванты и другие компоненты, чужеродные организму. Особую роль имеют микроэлементы (селен, цинк, фтор, железо, некоторые аминокислоты и антиоксиданты). К нутрицевтикам относяти минеральные вещества — калий, натрий, кальций, магний, фосфор. С помощью  нутрицевтиков мы можем:

— довольно быстро и просто ликвидировать дефицит незаменимых пищевых веществ;

— максимально индивидуально регулировать поступление веществ в организм, исходя из его потребностей;

— заметно повысить устойчивость организма к неблагоприятному воздействию (хирургическое вмешательство, инфекционные или онкологические заболевания).

Биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы регулярно принимают и в Европе (около 50% населения), и в США (40%), и в Японии (почти 80%). В то же время в России — не более 3% населения.

БАДы-нутрицевтики, бесспорно, необходимы для укрепления здоровья, для профилактики многих расстройств питания. Недостаток веществ в организме относят к возможным факторам риска развития онкологии.

В настоящее время есть много информации об эффективности использования некоторых нутрицевтиков в питании больных в критическом состоянии. Все препараты группы пищевых добавок, могут применяться регулярно. Это возможно потому, что, они не имеют побочных эффектов, в отличие от лекарств (в том числе отсроченных во времени), и имеют широкий безопасный диапазон применяемых доз.

Научные данные подтверждают терапевтическую ценность пищевых добавок — нутрицевтиков. Чаще всего они являются или безопасной альтернативой лекарственных препаратов, либо защитниками организма от побочных воздействий лекарств.

Бесспорно одними из самых многообещающих БАДов последнего поколения являются препараты, в основе которых используются высшие грибы.

В Киевском центре фунготерапии, биорегуляции и аюрведы препараты на основе целебных грибов с успехом используются при курсах профилактики и реабилитации онкологических заболеваний и многих других нарушений в работе органов и систем человеческого организма.

II. Парафармацевтики — по составу и действию наиболее близки к лекарственным препаратам. Существует непростая разница между лекарствами и парафармацевтиками. БАДы-парафармацевтики применяются для профилактики и для сопутствующего лечения многих заболеваний. Они не обладают питательной ценностью (в отличие от нутрицевтиков), хотя часто  содержат вещества из лекарственных растений, морских  продуктов, тканей животных. Парафармацевтики действуют физиологически.

К такого вида БАДам относят экстракты активных растений (женьшень, элеутерококк, лимонник, золотой корень); минеральные и органические субстраты (такие как мумие). Среди них также есть продукты жизнедеятельности животных и пчел (панты, животные и растительные яды, желчь, мед, прополис и др.); фиточаи и сборы трав.

Одно из условий применения БАДов — их безопасность, то есть, применяя БАД, нельзя отравиться или заболеть инфекционным заболеванием. Однако, могут возникать нежелательные осложнения при избыточном приеме нутрицевтиков, особенно тех, которые содержат высокие дозы витаминов А и В, селена, хрома, йода. Можно, не зная фармакологического действия составляющих БАД, принимать их без эффекта.

Значительно более целесообразно применять биологически активные добавки комбинированно с другими лекарственными препаратами и специальным питанием для больных с истощением, плохим аппетитом, нарушениями  иммунитета, недостаточным функционированием печени и почек, а также для уменьшения токсического действия противоопухолевых препаратов.

III. Пробиотики. К ним относят БАДы с наличием в составе живых организмов (представителей нормальной микрофлоры кишечника, молочнокислых бактерий, бифидобактерий). Такие добавки восстанавливают микрофлору пищеварительного тракта, нормализуют моторику кишечника и в значительной степени улучшают состояние здоровья многочисленными положительными эффектами.

В настоящее время появилось много молочных продуктов (кефиры, йогурты, творог…) промышленного  производства, в состав которых внесены указанные организмы. Считается, что пробиотики способствуют предотвращению развития в кишечнике болезнетворных микроорганизмов, тем самым устраняют дисбактериоз (нарушение состава микрофлоры кишечника). Они так же стимулируют выработку микрофлорой кишечника ряда витаминов, улучшают моторную функцию кишечника, положительно влияют на состояние здоровья человека.

Применение пробиотиков рекомендовано при заболеваниях кишечника, которые вызваны  использованием противоопухолевых препаратов. Однако, их эффект носит нестойкий, непостоянный характер. Это касается, например, устранения дисбактериоза кишечника.

Учитывая то, что многие противоопухолевые препараты так же, как и лучевая терапия, оказывают серьезный повреждающий эффект на организм в целом, рекомендуется в комплексном лечении онкологических больных использовать БАДы, которые ослабляют и сглаживают побочное действие таких видов терапии и повышают защитные силы организма. В арсенале Киевского центра фунготерапии, биорегуляции и аюрведы такие препараты есть. Это и гепатопротекторы (Лив-Кер, Трутовик, Трифала), и модуляторы защитных сил организма (Вин-вита, ресвератрол, Катрэл, Дошаб, Файнер) и другие…

Итак, биологически активные добавки — это не лекарственные препараты. Они НЕ заменяют лекарства, но служат им хорошим помощником (например, при лечении различных проявлений опухолевого процесса), повышают защитные силы организма и снижают интенсивность различных осложнений противоопухолевой терапии.

Биологически активные добавки не могут заменить продукты питания. Они являются средствами, способствующими диетотерапии.

Пищевые добавки целесообразны и оправданы для применения при нарушениях питания и дефицита витаминов и микроэлементов.

В Киевском центре Фунготерапии, Биорегуляции и Аюрведы ведут прием квалифицированные врачи нетрадиционной медицины. Стоимость консультации 300 гривен. Истории болезней и результаты лечения вы можете посмотреть по этой ссылке.

Записаться на прием вы можете по телефонам: (097) 231-74-44, (050) 331-74-44, (063) 187-78-78, +38(098) 583-85-85 (Viber),  +38(093) 688-25-88 (WhatsApp, Telegram) e-mail:info@fungodoctor.com.ua